En esta área se  nuclean grupos de investigación que tienen como objetivo el diseño y desarrollo de estrategias de mejoramiento genético para caracteres de importancia agrícola y forestal e interesados en la generación, difusión y transferencia de conocimientos, desarrollos, productos y servicios biotecnológicos de alto valor agregado.

Aborda de manera global e integral problemas de interés agropecuario (estreses bióticos y abióticos; calidad e inocuidad alimentaria), mediante el empleo de tecnologías de biología molecular, genómica (estructural y funcional), bioinformática, cultivos de tejidos, ingeniería genética y edición génica.

En un contexto de fuerte demanda mundial de alimentos y variaciones climáticas, la investigación en el campo de la biotecnología vegetal contribuirá a desarrollar una agricultura que sea a la vez más productiva, más favorable al medio ambiente y beneficiosa para la sociedad en su conjunto.